„Tudo começa com uma recomendação.“
(Alles beginnt mit einer Empfehlung.)
Manchmal sind es genau diese Stopps, die besonders in Erinnerung bleiben. So war unser Mittag in São Francisco do Sul, einer kleinen Hafenstadt im Süden Brasiliens, im Bundesstaat Santa Catarina. São Francisco do Sul liegt direkt am Meer und ist ein Ort, den man vielleicht nicht sofort kennt, der aber definitiv einen Besuch wert ist. Der Stopp war Teil unserer Kreuzfahrt; über das Kreuzfahrtschiff selbst werde ich noch einen eigenen Beitrag verfassen.
Lage des Restaurants
Das Convés Restaurant befindet sich im Hotel Villa Real, direkt an der Küste von São Francisco do Sul. Die Lage ist ruhig, mit direktem Blick auf das Meer und ideal für ein entspanntes Mittagessen fernab von Hektik. Von außen wirkt das Restaurant eher schlicht und zurückhaltend, fast unscheinbar. Umso größer ist der Überraschungsmoment, wenn man eintritt und merkt, wie angenehm und einladend es innen ist.
Ankommen & erster Eindruck
Schon beim Reinkommen wurden wir sehr freundlich empfangen. Obwohl wir keine Reservierung hatten, hat man sich Zeit genommen und uns einen der schönsten Tische im ersten Stock angeboten, mit Blick Richtung Meer. Genau dieser erste Moment zeigt, wie aufmerksam und professionell hier gearbeitet wird. Man fühlt sich sofort willkommen und gut aufgehoben.
Atmosphäre & Einrichtung
Das Restaurant ist in warmen Beige- und Naturtönen gestaltet, alles wirkt ruhig, offen und sehr einladend. Es ist stilvoll, aber nicht übertrieben, eher gemütlich und entspannt. An diesem Tag war das Wetter nicht ganz klar, der Himmel leicht bedeckt, aber der Blick auf das Meer war trotzdem sehr schön. Das Meer lag ruhig vor uns – perfekt für ein entspanntes Mittagessen ohne Eile.
Küche & Konzept
Im Convés Restaurant wird modern gekocht, mit einem klaren Fokus auf regionale Produkte. Besonders frischer Fisch und Meeresfrüchte werden hier von vielen Gästen empfohlen. Rückblickend denke ich, dass wir genau das ein bisschen verpasst haben.
Das Mittagessen
Zu Beginn kam ein kleiner Gruß aus der Küche, was ich immer sehr schätze.
Zu Mittag haben wir zuerst einen frischen Salat gegessen und danach Hühnchen mit Knoblauchspaghetti. Alles war einfach, ehrlich und gut gemacht und hat gut zu diesem Mittag gepasst.
Zum Abschluss haben wir uns noch zwei verschiedene Desserts geteilt. Insgesamt hat alles gut zusammengepasst und war stimmig für diesen Mittag.
Auf Empfehlung hätten wir wahrscheinlich besser den frischen Fisch gewählt, da dieser ganz klar zu den Stärken des Restaurants zählt.
Beim Wein habe ich mich ehrlich gesagt etwas schwergetan. Ich kenne brasilianische Weine gar nicht und wusste nicht so recht, was mir gefallen könnte. Das lag aber ganz klar an mir und nicht am Restaurant – beim nächsten Mal wäre ich sicher besser vorbereitet 😊
Service
Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Es wurde regelmäßig nachgefragt, ob alles in Ordnung ist, und man merkte, dass viel Wert darauf gelegt wird, den Aufenthalt angenehm zu gestalten. Auf Wünsche wurde selbstverständlich und unkompliziert eingegangen.
Fazit
Es war schön, dieses Restaurant kennenzulernen, und ich bin dankbar, diesen besonderen Fleck der Erde erlebt zu haben. Der Mittag im Convés Restaurant war durchweg stimmig und ist mir sehr positiv in Erinnerung geblieben. Ein Restaurant mit Stil, in dem man sich gerne aufhält und das man mit einem guten Gefühl verlässt.
„Foi um almoço tranquilo, em um lugar especial, daqueles que a gente conhece uma vez e guarda com carinho na memória.“
(Es war ein entspannter Mittag an einem besonderen Ort, den man einmal kennenlernt und mit Freude in Erinnerung behält.)
Sieht so schön aus !!